Mesa
Colaciones Escolares
29 de Octubre - Modera: Karen Basfi-fer
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CARMEN GLORIA GONZALEZ
Colaciones Escolares
Nutricionista, Magister en Nutrición y Alimentos mención Nutrición Humana, Candidata a Doctor en Nutrición y Alimentos Universidad de Chile.
Profesora Adjunta INTA Universidad de Chile.
Jefe del Laboratorio de Evaluación Sensorial del INTA Universidad de Chile.
Coordinadora Nacional del Programa 5 al día Chile.
RICARDO CERDA
Análisis cualitativo de datos fotográficos del monitoreo de colaciones del piloto Juntos Santiago: Alcances en significados y su evaluación
Académico Departamento de Nutrición. Facultad de Medicina. Universidad de Chile.
Nutricionista. Magíster en Nutrición Pública. PhD. en Educación.
Miembro equipo expertos Juntos Santiago 2017-2019
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MACARENA CARRANZA
Juntos Santiago: efectividad de una estrategia de gamificación para prevenir la obesidad en las escuelas de Santiago
Farmacéutica y nutricionista, con Máster en Ensayos Clínicos y Máster en Auditoría
Internacional en Seguridad Alimentaria.
Docente VcM de Nutrición y Dietética de la Universidad San Sebastián
Project Manager del Proyecto Juntos Santiago (2017-2019) y de su adaptación a la
pandemia Juntos Stgo-USS #quédateencasa
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SOCHINUT-TETRAPAK
Concurso de Proyectos de Investigación 2020
Presentación de Ganadores